TUC-kage

1 pakke TUC-kiks
3 æggehvider
2 dl. sukker
100 gr. hakket hasselnødder
1 tsk. bagepulver

2½ dl. fløde
1 tsk. vaniljesukker

Pisk æggehviderne stive og pisk sukkeret i.

TUC-kiks knuses og blandes med bagepulver og hakkede nødder i æggehviderne

Bages i en tærteform med bagepapir.

Bages ved 175 grader i ca. 25 minutter

Når kagen er afkølet piskes fløden og vaniljesukker blandes i flødeskummet.
Fordeles på kagen, som derefter pyntes med frugt.